Мешалки — Перемешивающие устройства консервной промышленности

Перемешивающие устройства консервной промышленности — Мешалки

Устройства для перемешивания. Устройства для перемешивания. Устройства, применяемые в консервном производстве, имеют различные конструкции в зависимости от свойств перемешиваемых материалов. Наиболее широко, используют пропеллерные и лопастные мешалки.

Пропеллерные мешалки характеризуются постоянно изменяющимся наклоном лопастей от 0° у оси вращения до 90° на конце лопасти. При вращении пропеллерной мешалки частицы жидкости отбрасываются во все стороны, что интенсифицирует процесс перемешивания. Это положительное свойство отличает пропеллерные мешалки от лопастных, имеющих лопасть с постоянным углом наклона ее поверхности к оси мешалки.

Лопастные мешалки обычно имеют частоту вращения 100-200 об/мин. Постоянный угол наклона лопасти приводит к образованию однонаправленного потока жидкости, что снижает эффективность перемешивания. Для исключения этого недостатка в сосуде устанавливают отражательные перегородки (волнорезы).



Тепловой аппарат с лопастной мешалкой показан на рис. 1.
Привод расположен в верхней части аппарата. Он состоит из электродвигателя 1, клиноременной передачи 2 и червячного редуктора 3.
На вертикальном валу 4 при помощи двух ступиц-втулок 6 креплена якорная мешалка 5.
Нижний конец вала закреплен в подшипнике 7, который опорами 5 прикреплен к днищу аппарата.

Перейти на страницу с документацией — Перемешивающее оборудование

Категория: Новости и статьи

Смотрите также:

• Мешалки для пищевой промышленности
• Лопастные пропеллерные мешалки
• Мешалки
• Турбинные мешалки
• Мешалки боковые