Регулирование концентрации газа WineBrane

WineBrane — Регулирование концентрации газа

Система Winebrane предназначена для контроля за концентрацией газов, растворённых в вине. Установка широко используется для доексигенации, декарбонации, карбонации и регулировки CO2 в белых, красных и розовых винах.
Система регулировки концентрации газов в вине монтируется перед стадией розлива или хранения.

Принцип работы

Основным компонентом является система гидрофобных мембран, через которые проходят лишь газы с низким молекулярных весом, таким образом сохраняются структурные особенности вин, и предотвращается потеря ароматических компонентов.

Конструкция и характеристики

Конструкция установки исполнение согласно требованиям пищевой промышленности:
Части, контактирующие с продуктом: нерж.сталь AISI 316
Рама: нерж.сталь AISI 304
Кулачковый насос
Седельные клапаны и дисковые затворы
Датчик давления с разделительными мембранами
Термометры из нерж.стали
Панель управления: нерж.сталь AISI 304
Полипропиленовая мембрана
Установка подготовлена к безразборной мойке CIP (щелочные растворы и дезинфекторы), так же возможна санитарная обработка горячей водой.

Опции

Автоматизированная система располагает сенсорным экраном для контроля и вывода на экран данных процесса, а также ПЛК для контроля и регулировки газов (система регулирования PID). Каждая установка снабжена приборами, необходимыми для точной регулировки газов: расходомеры, температурные датчики, датчики давления, анализаторы CO2, анализаторы O2, приводы (клапан, регулирующий подачу газа). Установки также могут быть оборудованы датчиками O2 для вывода результатов на экран.


Регулирование концентрации газа WineBrane

Категория: Inoxpa / Винодельческий сектор / Комплексные решения

Смотрите также:

• WineBrane LAB GAS
• HydroBrane
• WineBrane LAB ALC
• Установка лоретсульфата натрия
• Пастеризатор HTST